СТРАНИЦА О ЯКУТСКЕ
  • Страница о Якутске
  • Обновления сайта
  • История города Якутска Г.А. Попова
  • Летопись Якутска П.П. Явловского
  • Фрагменты истории
  • Ссыльные в Якутии
  • Якуты
  • С.И. Николаев (Сомоготто)
  • Кухня народов Якутии
  • Исторические личности
  • Развитие авиации
  • Речной флот
  • Наука
  • Медицина
  • Культура
  • Музыка Якутии
  • Эпос Олонхо
  • Легенды и предания
  • Якутские сказки
  • Верования якутов
  • Духовная жизнь
  • Образование
  • Корреспонденции
  • Музеи
  • Якутский мамонт
  • Заповедники
  • Путешествия и приключения
  • Дневники и биографии
  • Библиография
  • Справка А...Я
  • Очерки и статьи
  • Повести и рассказы
  • Гостевая книга

Пища народов Якутии


строганина

Семен Иванович Николаев-СОМОГОТТО  

 

Содержание

 

КИИРИИ ТЫЛ

Yүттэн оҥоһуллар астар

Кымыс, Суорат, Сүүмэх, Тар, Бөлөнөх, Чөчөгөй, Күөрчэх, Yрүмэ, Иэдьэгэй, Хойуннарыллыбыт үүт, Унньуулалаах үүт, Чохоон, Хайах, Итирдээх үүт, Отонноох үүт уонна сүөгэй, Аҕараан, Өҥүргэстээх үүт, Таба үүтэ).

Балыктан оҥоһуллар астар

I. Балыктан маҥнайгы уонна иккис бүлүүдэлэр

Боростуой балык миинэ (сахалыы), Хос миин (сахалыы), Балхай (хотугу сахалардыы), Сыалыһар үөрэ (налимья похлёбка) Нэтнимуйа кудэдьэ (юкагирдыы), Былаабыт (хотугу сахалыы), Кулбааха (юкагирдыы), Тельно, эбэтэр чельно (Аллараа Халыма нууччаларыныы), Чэлэнэй (хотугулуу сахалыы), «Сарыы бэрэски» («ровдужные» пирожки), Симиилээх собо (сахалыы), Куочука, эбэтэр куорумаан (сахалыы), Бөтөҕө (хотугу сахалардыы), Собо искэҕэ (сахалыы), Балык саламаат (хотугу сахалардыы), Көрилэшодьэ лэбиэду (юкагирдыы), Барабан (Аллараа Халыма нууччаларыныы), Yөлбүт күөл балыктара (сахалыы), Талаха (сахалыы), Өрүс балыктарын үөлээһин, Расщен (Аллараа Халыма нууччаларыныы), Балыгы күлгэ буһарыы (сахалыы)

II. Балыктан тымныы закускалар

Кыһыллыбыт тоҥ балык, Крошиво (Аллараа Халыма нууччаларыныы), Өҥдьэбэн (юкагирдыы), Нэтнимуйа лэбиэду (юкагирдыы), Yөлбүт тоҥ балык (Бүлүү сахаларыныы), Тоҥ быар

III. Балыгы хаhааныы уонна хатарыы ньымалара

Бүлүүлүү барча, Чарда (эбээннии), Кыыбах (сахалыы), Халымалардыы барча (эбээннии, сахалыы), Хохту (сахалыы), Дьаакы (сахалыы), Лакита (эбээннии), Нокча (эбээннии), эбэтэр качимас (эбэҥкилии), Уптаа (хотугу сахалардыы), Дьуукала (уопсай хотугулардыы), Балык (Аллараа Халыма нууччаларыныы), Ыйаммыт сельдятка (Аллараа Халыма нууччаларыныы), Падодьэ поҥисэ (юкагирдыы), Хаппыт искэх (юкагирдыы), Аргыс (Дьэһиэй сахаларыныы), эбэтэр тааки (эбээннии)

Yүнээйиттэн оҥоһуллар астар

Саламаат (сахалыы), Тэптэрии саламаат (сахалыы), Бардамааскы (сахалыы), Арыы уута хааһы (сахалыы), Тар хааһы (сахалыы), Отон хааһы (сахалыы), Сааҥкы (сахалыы), Жжёнка (Аллараа Халыма нууччаларыныы), Yөрэ (сахалыы), Сибичэ (юкагирдыы)

Отзыв

Замечания

ОТ АВТОРА

В 1961 г. я сдал в «Холбос» на рецензирование брошюру «Национальная кухня народов Якутии» (объем 2 п.л.). 9 августа 1961 г. «Холбос» дал мне положительный отзыв, но саму рукопись той брошюры мне не возвратили, ссылаясь на ее утерю. На деле же рукопись оказалась не утеряна. Она в 1975 г. под коллективным авторством работников «Холбоса» вышла в свет в виде брошюры «Якутская национальная кухня» (Якутск, 1975 г.). При сличении с сохранившимся у меня другим экземпляром невозвращенной рукописи эта «холбосовская» брошюра точь-в-точь повторяла мою рукопись. Разницу составляли лишь добавления приправ и весовых соотношений составных блюда. Составители тех рецептов по-честному обязаны были указать, чей материал использован или взять меня в соавторы. Однако ни того, ни другого не было сделано. Теперь полагают, будто национальные блюда якутов без моего сбора появились на столах ресторанов и молодых домохозяек. Я не стал настаивать на своих авторских правах: пусть служат практике под любым авторством.

Однако эти блюда – лишь малая толика от кулинарной культуры якутов. Последняя изложена в наиболее полном виде в предлагаемой монографии. Она же одновременно является материалом по этногенезу якутов.

ВВЕДЕНИЕ

Первая попытка написать данную работу была предпринята автором четверть века тому назад. Его тогда попросили составить краткий справочник по якутским национальным блюдам, рассчитанным для кулинаров и домохозяек, которые должны были готовить новые осовремененные блюда национальной кухни.

Охотно взявшийся выполнять заказ автор наткнулся на непреодолимые препятствия при первых же шагах сбора материалов. Последние он рассчитывал получить целиком из трудов своих предшественников, находящихся в опубликованном и рукописном видах. Главным недостатком указанного вида источников оказалось их непрактическое назначение. Точного кулинарного рецепта в них не оказалось ни в одном случае. По имеющимся описаниям невозможно было приготовить описываемые блюда. И мешала в этом подача материалов не в виде конкретных блюд, а как общее описание «пищи». Особенно сильно обесценивали подаваемый материал неэквивалентные сравнения. Например, из понятий «якутский шоколад», «род якутского крема», «якутское чухонское (карельское) масло», «местная простокваша», «подобие русского варенца», «квашеная рыба» нелегко представить якутские их разновидности. К тому же, присвоив таким блюдам или способам сохранения их чужие термины, не все авторы исследований приводили их местное якутское название. Отсутствие последних не дает возможности даже угадать, какое конкретное блюдо имелось в виду в тех случаях, когда оно встречалось в нескольких вариантах.

С другой стороны, невнимание к конкретным блюдам обедняло в указанных источниках якутскую кухню во много раз, так из более 100 названий якутских блюд упомянуты лишь около 30.

По описанию якутской кухни роль основного источника сыграли полевые материалы (собранные самим автором во время многочисленных экспедиций и поездок) и сведения «Словаря якутского языка» Э.К. Пекарского, корректирующие сведения записи А.А. Саввина, С.И. Боло, Н.Т. Степанова и других собирателей якутской старины, а также опубликованная якутоведческая литература. Сопоставительные сведения о кухне соседей якутов почерпнуты из этнографических исследований, опубликованных по тем народам, а также личные наблюдения самого автора во время поездок к ним и в период проживания в их среде.

Подобного типа многосторонний анализ всего комплекса одной конкретной части материальной культуры якутов проводится в данном случае впервые. В нем в отличие от других не делается пристрастного коллекционирования доказательного материала к той или иной гипотезе. Весь материал анализируется целиком, не взирая на всевозможные предположения и версии. При подобном подходе доказательный голос материальной культуры якутов оказался довольно непривычным. В других просто описательных трудах автора часто укоряли в недостаточности применения ссылок и цитат. В данном случае чрезмерная скрупулезность характера работы заставила построить монографию именно на цитатах и ссылках. При сопоставлении и сравнении до мельчайших деталей присутствие самого сопоставимого материала в оригинале оказалось обязательным. Без него скрупулезные доказательства показались бы неточными или голословными. Сами же те доказательства идут в непривычном направлении. И это обстоятельство также требовало привлечения большого количества материалов. Без всего этого трудно изменить мнение, утвердившееся веками.

При подборе самодийского материала, кроме сведений живых языков, пришлось прибегнуть к услугам лексического материала давно исчезнувших самодийских языков, добытых из фонда местной топонимики Якутии.

Данная монография содержит необходимый материал для работников местной промышленности. Однако монография больше рассчитана для изучения проблем по этногенезу народов Якутии и их ближайших соседей.

Кыым. –1962. – Ахсынньы 1 к.


КИИРИИ ТЫЛ

Саха сирин омуктарын былыргы астара сыыйа туттуллубат буолан барбыттара балай да өр буолла. Ити кєстүү сүрүн биричиинэтэ олох былыргы хаалынньаҥнарын утары охсуһууну кытта ыкса сибээстээх. Оччолорго эргэ олох чанчарыгын, дьадаҥытын өйдөөн, киһи үксэ «кырыыстаах эргэ үйэ сураҕын да хаалларбатарбын» диэн кыһаммыта. Итинник өйдөбүлү ситиһии саҥа олох биир улууканнаах кыайыыларыттан биирдэстэрэ этэ.

Билигин, олох ити кэрдииһэ ааспытын кэннэ, оргууй, тиэтэйбэккэ, ааспыттан туох үчүгэйин барытын сүүмэрдээн туттан барарга уолдьа-һан эрдэҕэ буолуо. Ол курдук билигин сыбаайба, ыһыах аайы саха былыргы астарын астааһын бэлиэр үгэс буолан эрэр. Художественнай самодеятельность кыттааччылара саха, эбээн, эбэҥки, юкагир, чукча таҥастарын күөрэтэлээн эрэллэр.

Ити барыта үчүгэй, туһалаах дьыала буолан баран, биир итэҕэстээх: оруобуна былыргытын, музейга уурар курдук, үтүгүннэрэ сатааһын баар. Холобур, өбүгэ саҕатааҕы лаҕыыр буолбут былыргы таҥаһы булан сценаҕа кэтэн тахсар түбэлтэлэр бэрт элбэхтэр. Ол оннугар тоҕо сатаныа суох этэй ити таҥас моһуонун үтүктэн, тупсаран саҥа таҥастан киһилии тиктэр? Саха бастыҥатын, ытарҕатын, биһилэҕин, бөҕөҕүн, онтон да атын симэхтэрин билигин эмиэ ким да оҥорбот. Кыргыттар баҕалара бэрдиттэн, былыр үйэ харааран хаалбыт эргэни-урбаны булан кэтэ сатыыллар.

Билиҥҥи ювелирнай мастарыскыайдар үчүгэй хаачыстыбалаах металлтан итини барытын тупсаран, ыйааһынын чэпчэтэн, саҥалыы оҥорон атыылааталлар, Саха сиригэр эрэ буолбакка, ханна баҕарар былдьаһык буолара мөккүөрэ суох. Оттон олохтоох омуктар национальнай таҥастарыгар олоҕуран, олохтоох тигэр мастарыскыайдар муода саҥа хайысхатын үөскэтиэхтэрин сөп этэ.

[*С.И. Николаев-Сомоҕотто 1961 с. Дьокуускай куорат дьахталларын комитета көрдөһүүтүнэн «Саха сирин норуоттарын национальнай астара» диэн үлэ суруйан брошюра быһыытынан бэчээккэ таһааттараары «Холбос» правлениетыгар рецензияҕа биэрбит. «Холбос» үлэһиттэрэ рукопиһын төннөрбөтөхтөр, «сүтэрэн кэбистибит» диэбиттэр. Отзывтарын эрэ тутан хаалбыт. Соторутааҕыта Семен Иванович архивыттан бу брошюра рукопиһын буллубут. Онтон быһа тардыылары манна бэчээттиибит (ред. Г.А.). – прим. ред.: здесь и далее по тексту в квадратных скобках указаны сноски].

Сахалар, эбээннэр, эбэҥкилэр түүлээҕинэн уонна оҕуруонан араас көбүөрдэри оҥорор идэлэрэ (сахалыы сөрүө, аас тэллэх, эбэҥкилии кумалаан) букатын хаалан турар. Итини, эмиэ музейга уурар курдук, олох былыргытын эрэ куопуйалаабакка, художниктар тупсарбыт эскизтэринэн олохтоох мастарыскыайдар бэрт кэрэ маллары оҥортуохтарын сөп. Оттон ас чааһынан кыратык хойутуу сыстыбыт да буоллар, билигин даҕаны кинини күөрэтэр кыах баар.

Ити боппуруоска билигин ыытылла турар үлэ киһини астыннарбат: ыһыахтарга саха национальнай аһа диэн аҥардас буспут сылгы этин кытта кымыһы эрэ көрөҕүн. Онон национальнай кухня баайын кытта дьону билсиһиннэрии билиҥҥи кэмҥэ маҥнайгы сорук буолла быһыылаах. Ол соругу бу брошюраҕа толоро сатаатым да, хомуллубут матырыйаал аҕыйах буолан, сорох омуктар (олохтоох нууччалар, юкагирдар, чукчалар) кухнялара кыайан көрдөрүллүбэтэ.

Бу брошюра иккис соруга кэлин Саха сирин норуоттарын астарын туһунан кулинарнай кинигэ тахсарыгар сибидиэнньэлэри түмүү. Маныаха олохтоох бүлүүдэлэри билээччи уонна «маннык тупсарыахха сөптөөх» диэн этии киллэрээччи дьон улахан көмөнү оҥоруохтара. Оннук көмөлөһөөччүлэр элбэх буолуохтара диэн эрэниллэр.

Ити үөһэ этиллибит сүрүн икки соругу ситиһэ сатаабыт буолан, манна сиикэй ас уонна оттор кытта киирсэн хааллылар уонна сорох ардыгар кинилэри хайгыыр курдук этэн аһарталанна. Ити барыта специалистарга анаммыта. Кинилэр ону бэрэбиэркэлээн туһалааҕын, буортулааҕын араартаан биэриэхтэрэ. Оччоҕо эрэ уопсай нэһилиэнньэ туттуутугар киириэхтэрэ. Онуоха дылы билиҥҥи Саха сирин үөрэҕирбит нэһилиэнньэтэ ити бэрэбиэркэлэнэ илик астары бас-баттах боруобалаан көрө сылдьыа суоҕа диэн эрэхтэн итинник оҥоһулунна.

Бу брошюра дьиҥнээх автордара - Саха сирин былыргытын билээччилэрэ. Манна кинилэр былыргыттан быйылга дылы элбэх чинчийээччилэргэ кэпсээбит сэһэннэрэ түмүктэннэ.

Вперед..

  • Происхождение народа Саха (якутов)
  • Народ саха (якуты)
  • Обычаи народа саха (якутов)
  • Два язычества народа саха (якутов)
  • Из истории религии Айыы
  • Пища народов Якутии (на якутском языке)
  • Пища якутов
  • Якутские национальные блюда
  • Статьи Сомоготто

Раздел "Якуты"
Раздел "Якуты"

Яндекс поиск по сайту и в Интернете:


Якутяне на глобусе:


Храмы Якутска



Заканчивается место на сайте. Для увеличения объема нужны средства.

Будем благодарны за Вашу поддержку на развитие сайта!

Cбepбaнк, кapтa:

2202 2005 7851 1188


1. Марина К. - 500 р.
2. Неизвестный - 100 р.
3. Владимир К. - 150 р.
4. Waldemar D. - 4800 р.
5. А.П. Зуев - 3000 р.
6. Сергей И. - 1000 р.
7.

Flag Counter
About | Privacy Policy | Sitemap
Log out | Edit
  • Страница о Якутске
    • О Якутске
    • История герба Якутска
    • Якутск в 1632-44 гг
    • Якутск в 1660-70 гг
    • Поездка в Якутск. Н.Щукин 1844
      • Поездка в Якутск часть II - Якутск
      • Поездка в Якутск часть III - О Якутах
    • Якутск в 1854 г
    • Якутский острог
      • глава 1
      • глава 3
      • глава 2
      • глава 4
      • глава 5
      • глава 6
      • приложения
      • статья из журнала
    • Хроники Якутска
    • Фрагменты истории
    • Якутск и Якутская область
    • Природные богатства Якутии
    • Алмазная промышленность Якутии
    • Иностранцы об Якутске
      • Никки Финке
  • Обновления сайта
    • 2016
    • 2017
    • 2018
    • 2019
  • История города Якутска Г.А. Попова
    • Освоение Восточной Сибири
    • Якутск. От острога до города
    • Якутск в 18 -19 столетии
    • Развитие Якутска
    • Быт Якутска
    • Наука в Якутске
    • Транспорт и связь в Якутске
    • Образование в Якутии
    • Торговля и промышленность в Якутске
    • Городское хозяйство Якутска
    • Население города Якутска
    • Дополнительные материалы к книге
  • Летопись Якутска П.П. Явловского
    • Том I - 1632-1800
      • 1632-1650
      • 1651-1670
      • 1671-1680
      • 1681-1700
      • 1701-1710
      • 1711-1720
      • 1721-1730
      • 1731-1740
      • 1741-1750
      • 1751-1760
      • 1761-1770
      • 1771-1780
      • 1781-1790
      • 1791-1800
      • Словарь православных терминов
      • Персоналии тома I
    • Том II - 1801-1914
      • 1801-10
      • 1811-20
      • 1821-30
      • 1831-40
      • 1841-50
      • 1851-60
      • 1861-70
      • 1871-80
      • 1881-90
      • 1891-99
      • 1900-01
      • 1902-03
      • 1904
      • 1905
      • 1906
      • 1907
      • 1908
      • 1909
      • 1910
      • 1911
      • 1912
      • 1913
      • 1914
  • Фрагменты истории
    • Хроники Якутска
      • 181X-5X
      • 186X
      • 1872
      • 1873
      • 1875
      • 1876
      • 1877
      • 1878
      • 1879
      • 1880
      • 1881
      • 1882
      • 1883
      • 1884
      • 1885
      • 1886
      • 1887
      • 1888
      • 1889
      • 1890
      • 1891
      • 1892
      • 1893
      • 1894
      • 1895
      • 1896
      • 1897
      • 1898
      • 1899
      • 1900
      • 1903
      • 1905
      • 1906
      • 1907
      • 1908
      • 1909
      • 1910
      • 1911
      • 1912
      • 1913
      • 1916
    • Происшествия
      • 187Х
      • 188Х
      • 189Х
      • 190Х
      • 1912
      • 1913
    • Вести с округов
      • Якутский
      • Верхоянский
      • Вилюйский
      • Колымский
      • Олекминский
      • Витимская волость
      • Золотые прииски
    • Торговля и производство
    • Электричество в Якутске
    • Музей и библиотека
    • Синематографъ
    • Развлечения Якутска
    • Клуб приказчиков в Якутске
      • Письмо приказчиков
      • О субботках
      • Газетные заметки о клубе
    • Печатное дело
      • Письмо печатников
      • Якутская печать и ее недруги
      • Крафт и печать
      • Дутые сведения
    • Юбилей Отечественной войны 1812 г
    • Якутский казачий полк
      • Якутские казаки
    • Благотворительность в Якутске
      • Изъ газетъ
      • Приют арестантских и ссыльно-поселенческих детей
    • Почтовый тракт
    • Телеграф
    • Инородческий съезд
    • Разные факты и мелочи
      • Переселенческий вопрос
      • Продажа Аляски
      • Коронация 1896 или ходынская катастрофа
    • Пресса Якутии 1922-1972
    • По страницам журнала Огонек
      • Огонек 1954 - Обновленный край
      • Огонек 1957 - Северный номер 8
      • Огонек 1982 - Федор Попов
  • Ссыльные в Якутии
    • Материалы прессы
      • Ссылка в приленский край
    • Ссыльные о Якутии
      • Смерть в ледяном царстве
      • Хайлаки и волчки
      • Письма на родину
      • Ссылка и поземельный вопрос
      • Три года в Верхоянске (Яков Белый)
    • Скопцы в Якутии
      • Заметки из газет
    • Духоборы в Якутии
    • Евреи в Якутии
      • старые газеты
      • Еврейские письма 1
      • Еврейские письма 2
    • Бестужев-Марлинский
      • Творчество Бестужева
    • Чижов Николай Алексеевич
    • Якутский бунт
    • Романовка
      • Григорий Лурье - Из дневника Романовца
      • П.Теплов - История Якутского протеста
      • П.Розенталь - Якутская история вып.I
      • П.Розенталь - Якутская история вып.II
      • П.Розенталь - Якутская история вып.III
      • В.Беренштам - около политических
      • Виташевский - Старая и новая якутская ссылка
      • А.Д.Добросмыслов (Митрич)
      • М.Зеликман - Незабываемые страницы прошлого
      • М.Моршанская - В.К.Курнатовский (глава из книги)
    • Э.К. Пекарский
    • В.Л. Серошевский
      • Якуты
      • Свадьба
      • Родовой строй
      • Труд и найм
      • Ремесла
      • Быт якутов
      • Якутский хлеб 1894
      • Украденный парень
      • Якутские рассказы-предисловие
      • Побег (Повесть) 1906 Р.Б.-6
      • Побег (Повесть) 1906 Р.Б.-7
      • Побег (Повесть) 1906 Р.Б.-8
      • Побег (Повесть) 1906 Р.Б.-9
      • Побег (Повесть) 1906 Р.Б.-10
      • Побег (Повесть) 1906 Р.Б.-11
      • Побег (Повесть) 1906 Р.Б.-12
    • Петр Драверт
    • В.Г. Богораз
    • Ковалик С.Ф.
    • Короленко В.Г.
      • Сон Макара
      • Черкес
    • Чернышевский Н.Г.
    • Черский И.Д.
      • о Черском
    • Овчинников М.П.
    • Катин-Ярцев В.Н.
      • В тюрьме и ссылке
    • Клюге А.Г.
      • Интеллигент из ссыльных
      • Грезы (А.Клюге) 1896
      • Сон Ильи Самойлыча (А.Клюге) 1898
      • Глаза (А.Клюге) 1901
      • Иллюзия (А.Клюге) 1902
      • Друзья (А.Клюге) 1902
      • У картины Плокгорста (А.Клюге) 1902
    • Стеблин-Каменский Р.А.
    • Осмоловский-Савченко Г.Ф.
    • Сосновский М.И.
    • Шкловский И.В. (Дионео)
    • Федор Широколобов - Исповедь каторжного
  • Якуты
    • Якуты - саха
      • Жилище одежда и пища якутов
      • Очерки Макара
      • Корреспонденцiи
    • О происхождении якутов
      • А.И. Гоголев
      • Археология в Якутии
      • Одежда и украшение якутки в 18 в. (Ефим Стрелов)
    • Традиционные занятия
    • Ессейские якуты
    • Юкагиры
    • Долганы
    • Чукчи
      • Чукчи в Якутии
      • Из старой прессы
      • Три года среди чукчей
    • Эвенки
    • Эвены
    • Русские на Индигирке и Колыме
      • Уголок далекого севера
      • Старинные люди у холодного океана (Зензинов В.М.)
      • Русское устье (Зензинов)
  • С.И. Николаев (Сомоготто)
    • Происхождение народа Саха (якутов)
    • Народ саха (якуты)
    • Обычаи народа саха (якутов)
    • Два язычества народа саха (якутов)
    • Из истории религии Айыы
    • Пища народов Якутии (на якутском языке)
    • Пища якутов
    • Якутские национальные блюда
    • Статьи Сомоготто
      • papers1
      • papers2
      • papers3
  • Кухня народов Якутии
  • Исторические личности
    • Губернатор Скрыпицын
    • Губернатор Крафт
      • Материалы прессы
      • Край губернаторского произвола
      • Воспоминания о Крафте
      • Проводы Крафта
      • Памяти И.И.Крафта
    • Приклонский Василий Львович
    • Голова Якутска Юшманов П.А.
      • Заметки из прессы
    • Коллежский асессор Березкин Н.М.
      • Экспедиция Н.М. Березкина в Гижигу
      • Родом из казаков
      • материалы прессы
    • Полицмейстер Якутска Зуев Евстратий Маркович
    • Полицмейстер Рубцов
    • Якутские купцы и меценаты
      • Купец Астраханцев
      • Кушнаревы и Вилисовы
    • Алексей Семенов
      • Краткие заметки
      • Из газетного прошлого
      • На Капри у Горького
      • Еще о Колыме
      • Железная дорога
      • Дорога Якутск-Невер
      • Электричество в Якутске
      • Безводие
      • Сенсационная выдумка и действительность
      • Рассказы
      • фельетоны
    • Улусный голова Николаев Е.Д.
    • Роберт Зонненбург
      • Из якутско-охотского края (Зоненбург)
      • пресса о Зонненбурге
    • П.Л. Драверт
      • драверт этнография
      • драверт театр
    • Сибиревед Серебренников И.И.
    • Манчаары
    • Кэт Марсден
      • Путешествие Мисс Марсден
      • Глава I
      • Глава II
      • Глава III
      • Благодарности
      • Что такое проказа
      • Газеты о Кэт Марсден
      • Сестра милосердия Кэт Марсден (С.Ильичев)
    • Врач-якут Сокольников
      • к вопросу о медицине
      • Жены и дети духоборов
    • Генерал Пепеляев
    • Художник И.В. Попов
    • Книготорговец Г.Г. Игумнов
    • Лиза Лебедева
    • Якутское купечество
  • Развитие авиации
    • Книга И.Е.Негенбля
    • История полярной авиации
    • Северный полярный перелет Отто Калвица
    • Полярная станция СП-6
    • Исполкомовская авиация в Якутии
    • Алсиб
  • Речной флот
    • Директор Ленского пароходства П.Н. Иванов
    • Жатайский судоремонтно-судостроительный завод
    • Горовацкий Наум Самойлович
    • Короходкин Гаврил Васильевич
    • Дмитриев Иван Александрович
    • Марков Александр Игнатьевич
    • Слабожанин Николай Николаевич.
    • Бабичев Александр Константинович
    • Речной флот в старой прессе
    • Справочные материалы
  • Наука
    • Газетные заметки по науке
      • пароход Сынок
      • Вечная мерзлота
      • В поисках Андрэ
    • Якутский отдел И.Р.Г.О.
    • Август Эрих Кибер
      • Извлечение из дневных записок
      • О ламутах тунгусах и юкагирах
    • Джордж Вашингтон Де-Лонг
      • Бортовой журнал 4
      • пресса о Де-Лонге
      • Жертва заколдованного моря
      • Письмо из Якутска
    • Черский
    • Иохельсон
    • Маак
    • Миддендорф
    • Академик С.В.Обручев
    • Э.Толль
    • Якутская научная (Сибиряковская) экспедиция
    • Первый якутский палеонтолог Горохов Н.С.
    • Первый ученый из якутов Константин Неустроев (Урсик)
    • Драверт П.Л.
    • Исследовательское общество Саха Кэскиле
      • Якуты в XVIII веке (Г.А.Попов)
      • Важнейшие задачи истории в Якутии (Ефим Стрелов)
    • Комиссия по изучению ЯАССР 1925-30 гг
      • Якутия познается в сравнении
    • Виттенбург Павел
  • Медицина
    • Очерки врача Попова
      • о медицинской прислуге
    • Врач Сокольников
    • Кейт Марсден
    • Проблемы пьянства в Якутии
      • Борьба со спаиванием инородцев
    • газетные вырезки
      • лекция врача Попова
      • вопрос о фельдшерах
      • эпидемия скарлатины
      • письма из якутской области
  • Культура
    • Литература Якутии
    • Стихи о Якутске
      • Войнаровский - поэма Рылеева К.Ф.
      • Петр Черных-Якутский
      • Под небом Якутского края
      • М.В. Таежник
      • Стихи разных авторов
    • Театр и музыка в Якутии
      • Плавучий театр Ярославцева-Сибиряка на Лене
      • Петр Драверт Из истории якутского национального театра
    • Якутская живопись
    • Якутская графика
    • Якутская скульптура
    • Якутское декоративное искусство
    • Медвежий праздник
  • Музыка Якутии
    • Фольклор
      • Сергей Зверев (Кыыл Уола)
      • Былины и импровизации
    • Ретро музыка
      • Устин Нохсоров
      • Надежда Шепелева
    • Советское прошлое
    • Современная музыка саха
      • Табык
    • Видеоролики
  • Эпос Олонхо
    • Якутский народный эпос (Н.Геккер)
    • Драма «Нюргун Боотур»
    • Олонхо (статья из Огонька)
    • Гаврил Колесов Нюргун Боотур
    • Эпос «Кыыс Дэбилийэ»
    • Обрядовая поэзия якутов
      • Эпические традиции якутов
      • Обрядовые танцы якутов
  • Легенды и предания
    • Якутские предания
    • Из преданий происхождения якутов
    • Герои Татты и Амги
    • Батурусские родоначальники
    • Огневая старуха
    • Сотворение мира. Сколько земель-легенда о Соломоне
  • Якутские сказки
    • О якутских сказках
    • Сборник якутских сказок
    • Сказка про Солнце Золотое
    • Отчего у нас мало журавлей
  • Верования якутов
    • Старые газеты о шаманах
    • Плащ и бубен шамана
    • Из путевых впечатлений
    • Покойники на лесинах
    • Еретики (из якутских сказаний)
  • Духовная жизнь
    • Православные просветители
      • Епископ Иннокентий Нерунович
      • Архиепископ Нил
      • Аргентов Андрей Иванович
      • Попов Илья Егорович – Ылдьаа аҕабыт
      • Протоиерей Прокопий Громов - Путь из Иркутска в Камчатку
    • Никольская церковь
    • Спасо-Зашиверская церковь
    • Старообрядцы в Якутии
      • старая пресса
    • Спасский монастырь
    • Новоапостольская церковь
    • из старых газет
      • Голос священника
      • Открытое письмо
      • Дело Соловьева
      • Алтанский наслег
      • Миссионер отец Павел
  • Образование
    • Из старых газет
      • Голодающие учителя
      • О пансионатах
    • Высшее образование Якутии
      • Исторический факультет
      • Филологический факультет
      • Математический факультет
      • Биолого географический факультет
      • Инженерно технический факультет
      • Медицинский факультет
      • Факультет иностранных языков
      • Сельскохозяйственный факультет
      • Студенческий городок
    • Якутская военная школа
    • Военная кафедра Якутского университета
    • Якутская фельдшерская школа
    • Якутский электротехникум связи
    • Якутский сельскохозяйственный техникум
    • История образования Жатайского профессионального колледжа № 5
  • Корреспонденции
    • Владимир Попов
      • Шаман-деревья
      • Пушка шхуны Заря
      • Пантеон водяных духов
      • Китайцы и корейцы Якутска
      • В поисках могилы Платона Ойунского
      • Зеленая кошевка
      • Скрытые жители
      • Найден дом купца и мецената Астраханцева
    • Виктор Скрипин
      • Спасский мужской монастырь
      • Хороший и плохой историк (спор о Манчаары)
      • Быть ли Залогу?
      • Быть ли Залогу? (Продолжение)
      • Мужская классическая прогимназия
      • Три якутских террористки
    • Татьяна Щербакова (Кугаевская) - Пекарский: миф и реальность
  • Музеи
    • Якутский музей 1891 г.
    • Якутский музей 1911 г
      • Очерк о музее 1911
      • Кассовый отчет постройки музея 1911
      • Приветственные телеграммы музею 1911
      • Речи участников открытия Музея 1911
    • Музей мамонта
    • Газетные заметки
    • Музей п. Жатай
  • Якутский мамонт
    • Березовский мамонт
    • Продолжение Березовский мамонт
    • Окончание Березовский мамонт
    • сообщения прессы
  • Заповедники
    • Уникальные природные места в Якутии
    • Наскальные рисунки в Якутии
    • Синский природный парк
    • Туристические маршруты Якутии
  • Путешествия и приключения
    • По следам русских землепроходцев. Часть I (А.Зуев)
    • По следам русских землепроходцев. Часть II (А.Зуев)
  • Дневники и биографии
    • Из дневника Г.А.Попова
    • Евгений Суровецкий
    • Алексей Зуев - Город моего детства
  • Библиография
    • Завоеватели восточной Сибири
    • Статистические данные Якутии за 1879 год
    • Памятная книжка 1896-1
    • Якутские рассказы В.Серошевского (библиография)
    • Очерки далекой Сибири (И.Гомов)
  • Справка А...Я
    • Справка Б
    • Справка В
    • Справка Г - Д - Е
    • Справка Ж - З - И
    • Справка К - Л
    • Справка М
    • Справка Н
    • Справка О
    • Справка П
    • Справка Р
    • Справка С
    • Справка Т-У-Ф
    • Справка Х-Ц-Ч
    • Справка Ш-Щ
    • Справка Э-Ю-Я
  • Очерки и статьи
    • Заметки о Якутске и Якутах 1852
    • Из Якутска (Иван Гончаров 1854)
    • Очерк Огородникова, отзыв и возражение
    • Из записок о Якутской области (Огородников)
    • Из дневника якутского обывателя 1897
    • Якутск и его окрестности (П.С.Алексеев) 1891
    • Современный Якутск 1912
    • Нищие в Якутске
    • Столица Якутии
    • Ф.Кон Из Якутска
    • Намские письма (Феликс Кон)
    • Русские поселения Якутии
    • Взгляд на Якутскую область (Я.Алфеевский) 1844
    • Описание якутской области (Миницкий М.И.)
    • Якутск и Якутская область
    • Якутск-Сунтар
    • Якутская палестина
    • Семинария в Якутске
    • Открытие музея 1891
    • Якутский музей 1891
    • Экспонаты Якутской области для нижегородской выставки 1896 г
    • Юшманов
    • Очерки1912
    • Голос якута
    • Из якутской жизни
    • Охота на бобра у якутов
    • Поземельная община
    • Среди тунгусов и якутов
    • Год на олекме
    • Дважды у шамана
    • Якутские мотивы
    • Жалкие потомки славных предков
    • В якутской юрте
    • Рыболовство в низовьях Лены
    • Письма с Алдана
    • В Витиме
    • Для образца
    • Из страны золота
    • Олекминская тайга
    • Спиртоносы по Витиму
    • Из якутского архива1
    • Розыски шхуны Алеут
    • Плавания по ледовитому морю
    • Известия о экипаже Жанетты
    • Экспедиция Бунге 1886
    • Огонек - В поисках за Андрэ
    • Огонек - Покоряющие Север
    • целебные растения сибири
    • Думы о якутском крае
    • Человек в Якутской области 1894
    • Наши культуртреггеры на северных окраинах
    • К статистике якутской области
    • Статистические очерки Якутской области 1895
    • Письмо Из якутской области
    • Перепись 1885 года
    • Якутская торговля 1894
    • Великая сибирская железная дорога и Якутская область 1895
    • Аянский тракт (1895)
    • Скопцы
    • Голубиные общины
    • Мархинские скопцы
    • Скопцы Мархинского селения
    • Сектанты-поселенцы в Якутской губернии
    • Скопцы села Спасского Олекминского округа
    • Олекминские скопцы
    • Ссылка в якутскую область
    • Ссыльный вопрос в Якутии
    • Ссылка как фактор экономики
    • Обозрение реки Лены и судоходство по ней 1835
    • Кристальный дворец в Сибири 1854
    • С Лены ( о состоянии пароходства)
    • По Лене 1877
    • По Лене 1893
    • Очерки ленской жизни
    • По Лене 1899
    • Зимой вниз по Витиму и Лене 1887
    • С последним пароходом
    • Плавание по Лене (П.С.Алексеев)
    • Вверх по Лене в почтовой лодке (П.С.Алексеев)
    • Из Якутска в Борогонцы
    • Заметки об якутах
    • Легенды, сказки, предания (М.Овчинников)
    • Очерки общественной жизни (М.Овчинников)
    • Юридические обычаи (М.Овчинников)
    • Пища якутов (А.Шиманский)
    • Бедственное положение якутов
    • Образование инородцев в Якут.обл.
    • Вопрос искоренения пьянства у якутов
    • Гостеприимство якутов (Л.Зунделевич)
    • Якуты (Ланганс) 1789
    • Якуты (Георги) 1799
    • Описание Якутов 1822
    • Якуты (Гартвиг) 1863
    • Якуты (Чудовский) 1865
    • Якуты (Максимов) 1866
    • Якуты (Нива 1871)
    • Якуты (Гельвальд) 1881
    • Якуты 1884
    • Якуты (Ельницкий) 1895
    • Верхоянские якуты (С.Ковалик) 1895
    • О Якутах (Джулиани)
    • Якуты в г. Якутске 1907
    • Ысыах (три старинные статьи)
    • Шаман в роли врача (Костюрин)
    • Заметки о Вилюйском округе
    • Прокаженные Вилюйского округа
    • Верхоянские очерки1
    • Из Верхоянского округа 1884
    • Устья Яны
    • От Верхоянска до Якутска
    • От Колымска до Якутска
    • Колымский край
    • 15 лет в Колымском крае
    • Путевые записки Аргентова
    • Куда Макар телят не гонял
    • Драма на берегу 1891
    • Случай людоедства на Омолоне (Тан-Богораз)
    • Колымский край (И. Попов)
    • Среднеколымск и его округ (А.Оксенов) 1885
    • Из Колымской жизни (И.Лядов) рыбацкий очерк 1895
    • Северные окраины Сибири (Н.Левин)
    • Очерки А.Клюге
      • Очерки жизни Колымского края (Клюге) 1895
      • Очерки из жизни Колымского края - 2 (Клюге) 1895
      • Очерки Колымского края (Клюге) 1896
      • Каменные люди (А.Клюге) 1898
      • В одиночестве (А.Клюге) 1899
      • Из жизни угасающего племени (А.Клюге)
      • Положение скопцов в Олекминске (А.Клюге)
      • По Лене (А.Клюге) 1900
      • Сибирская тайга (А.Клюге) 1901
    • Труды Приклонского В.Л.
      • Три года в Якутской области-1
      • Три года в Якутской области-2
      • Три года в Якутской области-3
      • Три года в Якутской области-4
    • Вклад якутян в Победу 1945 г
    • С Ленских берегов (Гамов) 1883
    • Мерзлый край (Лебедев и Нор) 1877
    • Записки путешественника по Сибири. Петр Добель
      • Добель о Камчатке (заметка 1)
      • Добель о Камчатке (заметка 2)
      • Добель о Камчатке (заметка 3)
      • Добель о Камчатке (заметка 4)
      • Добель о Якутии (заметка 1)
      • Добель о Якутии (заметка 2)
      • Добель о Якутии (заметка 3)
      • Добель о Якутии (заметка 4)
      • Добель о Якутии (заметка 5)
      • Добель о Сибири (заметка 1)
      • Добель о Сибири (заметка 2)
      • Добель о Сибири (заметка 3)
    • Живописное путешествие по Азии (Эйриес)
    • Три года за полярным кругом (Августинович)
    • На краю Сибири (Пекарский)
    • На крайнем северо-востоке Сибири (Дионео)
    • Воспоминания о Сибири (Б.В.Струве)
    • Капитан Джон Кохрейн: пешком по Сибири
    • Путевые записки Барона Ф.П.Врангеля
    • От Якутска до Аяна (Я.Стефанович) 1894
      • От Якутска до Аяна (Я.Стефанович) глава2
      • От Якутска до Аяна (Я.Стефанович) глава3
      • От Якутска до Аяна (Я.Стефанович) глава4
      • От Якутска до Аяна (Я.Стефанович) глава5
      • От Якутска до Аяна (Я.Стефанович) глава6
  • Повести и рассказы
    • А.Г.Клюге
      • Черная женщина (А.Клюге)
      • У лесных могил (А.Клюге)
      • Живо-медведь (А.Клюге)
      • Обмен денег (А.Клюге)
      • Накануне праздника (А.Клюге)
      • Молитва (А.Клюге)
      • Под хребтом (А.Клюге)
      • Огонь говорит (А.Клюге)
      • Дочь хайлака (А.Клюге)
      • Русский дух (А.Клюге)
      • Счастье Павла (А.Клюге)
      • Старинные были 1 (А.Клюге)
      • Старинные были 2 под сопкой (А.Клюге)
      • Петр купец (А.Клюге)
      • Александр возчик прокаженных (А.Клюге)
      • На озере прокаженных (А.Клюге)
      • Мечтатели (А.Клюге)
      • Старый Осип (А.Клюге)
      • Маша (А.Клюге)
      • Ошиблась (А.Клюге)
      • Вечерком (набросок) (А.Клюге)
      • Заимка веселая (А.Клюге)
      • Старый долг (А.Клюге)
      • Беспечные люди (А.Клюге)
      • Бенефис клоуна (А.Клюге)
      • Свежая новость (А.Клюге)
      • Ищущий духовной власти (А.Клюге)
      • В одинокой избушке (А.Клюге)
      • Повесть о черной лисице (А.Клюге)
      • Наблюдения старого бурундука (А.Клюге)
      • Над болотом (А.Клюге)
      • Одинокая ель (А.Клюге)
      • Первый клиент (А.Клюге)
    • На краю света
    • Из далекой глуши (1903)
    • Столяр Ковальский (А.Шиманский)
    • Сон - новогодняя сказка (Ф.Кон)
    • Улусные сценки и люди
    • В.Свитыч-Иллич
      • Счастье Матресь (В.Свитыч)
      • Неудавшееся предприятие (В.Свитыч)
      • Мыльный пузырь (В.Свитыч)
    • Варначка (Н.Кларк)
    • На дальнем Севере (П.Рельда)
    • Воспоминания о Якутии (С. Феохари)
    • Багибо, Тойонум (В.С.Ефремов)
    • Тойон (М.Г.Дмитриева-Сулима)
    • Георгий Чулков
      • Глушь (Георгий Чулков)
      • Тайга (Георгий Чулков)
      • Сулус (Георий Чулков)
    • На моей памяти (М.Овчинников)
    • Якутская палестина (Н.Виташевский)
    • М.И.Сосновский
      • Под утесом (Сосновский)
      • На Лене (Сосновский)
      • Уйбан-хайлах (Сосновский)
    • Г.Ф.Савченко
      • В Якутах (Савченко)
      • Пельмени (Савченко)
      • Яшка-Сухарник (Савченко)
    • Вацлав Серошевский
      • Осень (Серошевский)
      • Украденный парень (Серошевский)
      • Хайлак (Серошевский)
      • В жертву богам (Серошевский)
      • Предания (Серошевский)
      • На краю лесов (Серошевский)
    • В.Г.Короленко
      • Маруся (1899)
    • Шампанское
    • По Лене (Варвара Статьева) 1916
      • Варвара Статьева - Стихи
    • Весной (Дионео)
    • Сухарное (И.Шкловский) 1895
    • За северным полярным кругом (А.Гедеонов)
    • В.С.Войтинский
      • Воспоминания о Якутии (отрывок из книги)
      • В Тайге (Войтинский)
      • На Лене (Войтинский)
      • За золотом (Войтинский)
      • На мерзлой земле (Войтинский)
      • Жители (Войтинский)
      • Купец (Войтинский)
    • Скопчиха (В.С. Арефьев) 1897
    • В когтях (Сымыт) 1909
    • Жиган (Васанов-дядя) 1897
    • Оборванный аккорд (Я.Стефанович) 1896
    • На шитике по Лене (В.Михеев) 1886
      • Песни о Сибири (В.Михеев) 1884
    • Сатира
      • Взгляд и нечто-1 (1916)
      • Взгляд и нечто-2 (1916)
      • Взгляд и нечто-3 (1916)
      • Маленькие заметки
  • Гостевая книга
  • Scroll to top